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息子が幼稚園でジャガイモ掘りをしてきました。
ちょうど昨日の晩御飯にポテトサラダを作ってしまい、先日コロッケもしたばかりだったので久々にニョッキを作りました。
パスタ
トマトソースもセロリと人参、玉ねぎがあったので珍しくFrom Scratchで。
ニョッキ 皿
ジャガイモの甘みたっぷりのニョッキを「僕が掘ったジャガイモ美味しいでしょ~」と満足気に食べてくれて嬉しい夕飯でした。

By Nono

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